Blog a seguir: Táxi gourmet



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Julie Schwietert, editora-chefe do Matador, comendo em Oaxaca. Fotos: Francisco Collazo

Já apresentamos Layne Mosler antes no Matador. Mas se você não está acompanhando o blog dela, deve adicioná-lo ao seu leitor. Agora.

A tribo editorial Matador é um grupo diversificado de pessoas, mas se há algo que compartilhamos (além do nosso amor por viagens), é o amor pela comida. Quer estejamos experimentando mole em Oaxaca, desfrutando de tteok coreano na Cidade do México ou nos submetendo a um tour pelas piores pizzas do mundo, seguido por um dia inteiro de compulsão alimentar em Berlim, estamos tão alertas para nossa próxima refeição quanto nós estamos para a próxima aventura.

É por isso que adoramos ouvir sobre os momentos favoritos da comida de outros viajantes.

Layne Mosler, membro do Matador, tem muitos deles ... tantos, na verdade, que ela os documenta detalhadamente em seu blog, Taxi Gourmet.

O modo de viajar de Mosler gira em torno da comida: aonde quer que ela vá, ela entra em um táxi, pede ao motorista para levá-la ao seu restaurante favorito e, em seguida, narra o passeio, a refeição e o contexto cultural / político / histórico do toda experiência em Taxi Gourmet.

Mais do que um “Olhe o que comi hoje!” post, a escrita de Mosler oferece um olhar pensativo, muitas vezes engraçado e muitas vezes comovente sobre a vida dos motoristas de táxi. Sua escrita é tão boa, na verdade, que ela apareceu em O economista, O guardiãoe The Washington Post, entre outras revistas e jornais internacionais.

Nos últimos três anos, os posts de Mosler mapearam a paisagem culinária de Buenos Aires, mas em junho deste ano, Mosler voltou aos Estados Unidos para se estabelecer em Nova York ... e se tornar uma motorista de táxi.

Você pode seguir a busca dela para garantir a cobiçada carteira de motorista de táxi - e suas aventuras contínuas à mesa - no Taxi Gourmet. Taxi Gourmet também oferece muitas informações úteis para os amantes da comida em trânsito, incluindo uma lista de seus blogs de comida favoritos, bem como links para recursos de taxistas nos Estados Unidos e em outros lugares.

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Vai para a Ásia? Confira nossos 5 blogs favoritos de comida asiática antes de ir.
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Assista o vídeo: Así es un día con un taxista


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