Conscientemente consumido


Paris é uma cidade que faz festa de carne - para não dizer que o resto do mundo é diferente. Os franceses amam sua comida, especialmente carne, mas aos poucos, subindo em diferentes bairros da cidade como um renascimento das artes, os produtores “biologique” estão abrindo suas portas.

Isso me consome, essa arte de viver conscienciosamente, e é alimentada por uma imagem: Mãe Terra

Devo admitir, meu estômago se junta ao coro, gemendo enquanto eu pego cheiros através das portas flutuantes. Mas estou a caminho do meu próprio mercado, uma representação da casa que conheço enquanto viajo, pois, como vegetariano na estrada, minhas necessidades muitas vezes podem ser exigentes.

Além de mais restaurantes, passando pelas lojas étnicas de cuscuz e kebabs, pego outra estrada, onde na esquina de uma rua lateral entro e entro no meu destino.

La Vie Claire e sua loja caseira, repleta de todos os produtos de qualquer padeiro de aldeia. Pequenos ladrilhos decoram o chão como se fossem colocados pelo próprio dono da loja, levando a pilhas agrupadas de prateleiras de madeira.

Ao longo das paredes estão os arranjos de pães integrais da manhã, frutas e vegetais sem casca de seus acenos sazonais e um armário refrigerado zumbindo com o frescor de queijos orgânicos, iogurtes, blocos de tofu cru e até mesmo leite de soja.

Eu inalo enquanto serpenteio entre as cestas que guardam a porta, cumprimentando o proprietário com uma troca de "Bon jour!" Sinto os sabores da Terra em minha paleta. Enquanto vagueio, cheirando, sentindo o ambiente caseiro e as energias de sustento no ar, lembro-me da consciência.

Isso me consome, essa arte de viver conscienciosamente, e é alimentada por uma imagem: a Mãe Terra, verde e azul em seu brilho; girando com sua diversidade.

Ser Humano, certo?

Eu enfatizo o lar por um motivo. Cada um de nós tem seu próprio nível - as coisas com as quais estamos mais familiarizados. Eu chamo minha família e amigos de casa, bem como esse estilo de vida específico de consumo consciente. E a única casa com a qual todos podemos nos relacionar é aquela imagem esférica da Terra.

Estar atento e consciente de nossa existência é quando permitimos que a própria vida prospere em seu potencial máximo e benéfico. Qualquer casa nos fornece o suporte de vida. Como nossa Mãe Terra, este planeta nos fornece tudo isso - um lugar de habitação, gravidade, luz e escuridão, bem como as necessidades de ar e comida.

Afinal, o alimento é uma dessas fontes primárias de vida. Como é o ato de respirar, o alimento é o outro - eles são um e o mesmo. Sem essas duas forças de sustentação, não habitaríamos mais nossa casa física. Nosso próprio planeta proporciona isso, junto com a beleza da natureza que induz a influência da inspiração, da alegria e da liberdade.

No entanto, enquanto vivemos dentro dessas leis da fisicalidade neste planeta, todos nós temos consciência de nossa experiência como ser humano - ou assim esperamos.

A Arte de Comer, Viver e Ser

Viver é uma forma de arte e, para criar qualquer forma de arte, devemos estar atentos e focar nossa atenção no ato da criação. Estar atento e consciente de nossa existência é quando permitimos que a própria vida prospere em seu potencial máximo e benéfico.

Estar consciente de nossos sentimentos, pensamentos, palavras e ações, dos movimentos ao nosso redor e do que comemos cria uma apreciação pelo momento presente. E a consciência em nossa comida e respiração (as duas fontes de vida), da mesma forma, cria uma dimensão totalmente nova de ser.

Quando atraímos nossos pensamentos e consciência para o alimento, criamos um relacionamento com ele e com o corpo no qual ele entra. Este é um profundo senso do Eu, um senso mais profundo de consciência.

Comer conscientemente envolve simplesmente estar ciente do que comemos - o que é e de onde veio.

Especificamente, os alimentos consumidos conscientemente nos fornecem mais energia e força, assim como a respiração consciente. Por exemplo, considere a prática da meditação. A meditação aumenta nossa consciência e nos dá mais energia e, como se poderia dizer, concentra nossa vida.

Assim, ao comer conscientemente, recebemos as mesmas transformações em nossa vida que receberíamos ao praticar a meditação, ao criar arte, enquanto focalizamos todo o nosso ser nas coisas que nos trazem alegria e felicidade.

Comer conscientemente envolve simplesmente estar ciente do que comemos - o que é e de onde veio. Todos os alimentos - frutas, vegetais, nozes, grãos e carnes - têm força vital. Quanto mais força vital, mais consciência. Com mais consciência, não será necessário comer tanto, evitando os problemas de saúde que muitos enfrentam hoje.

O que retém a força vital dentro da comida, dentro de todo sustento, é a originalidade dela, seu estado natural.

A vida clara e natural

O alimento vem da Terra - a maior fonte de força de vida física. Portanto, os alimentos naturais (orgânicos, bio, cultivados em casa, frescos do mercado do fazendeiro) contêm a maior parte da força vital.

Eles não são pulverizados com produtos químicos. Eles não são geneticamente modificados. Eles não são congelados e enviados por terra e mar. Em vez disso, eles são cultivados, plantados, cultivados, colhidos, colhidos e vendidos com o próprio ar que você respira, a água que você bebe e o solo da Terra que você pisa.

Assim, não apenas nos beneficiamos de receber o máximo de força vital dentro dos alimentos que fornece a energia para realizar nosso propósito neste planeta, mas também nossos produtores locais são apoiados. E, além disso, o solo que eles cultivam e os animais que eles criam são cuidados porque estamos devolvendo o amor e o alimento que nossa Mãe Terra fornece continuamente.

O transporte através do país e do mar é reduzido. Menos óleo é extraído. Os combustíveis fósseis tornam-se uma demanda reduzida. O sangue da Terra permanece em seu núcleo enquanto começamos coletivamente a curar a ferida do vício, enquanto coletivamente começamos a cuidar de nós mesmos.

E sim, estamos cuidando do planeta. A saúde e as qualidades de abundância, alegria e força são cultivadas ao longo da vida.

Todos esses fatores fazem parte da vida, uma vida de muitos elementos diferentes. Juntos, esses elementos são o lar, tornando tudo possível. A Mãe Terra é a nossa casa e vivemos nela. Nós nos alimentamos disso. Somos sustentados por isso. Portanto, temos a responsabilidade de cuidar dele.

Agora estou Conscientemente Consumido

Ao comer conscientemente, comprar, visitar e fazer compras no mercado do fazendeiro local ou em mercearias biológicas / orgânicas, a pessoa retém a força vital máxima fornecida nos alimentos. E como uma fonte dessa força vital, os melhores potenciais da vida são liberados de dentro, enquanto cada um de nós se esforça pela abundância, alegria e força disponíveis para todos.

Com uma mochila leve nos ombros carregando um pote de miel biologique, um trio de maçãs e um bloco de tofu cru, volto ao bulevar de onde vim pela primeira vez. Encontro os cafés, cervejarias e restaurantes ainda cheios, com as janelas mais embaçadas do que antes.

Uma brisa começa a soprar, agitando os escombros da cidade em um arranjo perdido de minuetos atemporais. Atravessando os redemoinhos do homem, eu movo sobre os resíduos de seus bichinhos domésticos e pego uma maçã. Eu envolvo minhas mandíbulas em torno de sua pele crispada e avanço através da Paris que vim conhecer.

Onde quer que a estrada me leve, eu encontro o lar longe de casa. Quer seja Paris, Atenas, Dharamsala, Bangkok, Monteverde ou Ilha Bainbridge, o lar é um lugar onde eu continuamente aprendo a cuidar de mim mesmo e do planeta Terra no qual viajo.

Cameron Karsten escreve uma coluna semanal de viagens espirituais para o Brave New Traveller. A cada semana, ele explora a arte emergente e as práticas de viagem espiritual. Para ler suas colunas anteriores, consulte os links “também nesta série” abaixo.


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